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안녕이네소식

하얀 딸기 끝물?

by 안녕이네 2023. 4. 6.

하얀 딸기 지리산 자락에서 재배하는 딸기는 4월 임에도 경도가 좋습니다.

경남 하동은 지리산 영향으로 평균 기온이 낮기 때문에 단단한 하얀 딸기를 재배할 수 있습니다.

최근들어 안전한 배송을 위해 우체국택배로 변경하여 배송을 시작한 후로는 좋은 딸기로 받아 보실수 있게 되었습니다.

 

 

하얀딸기 흰딸기 설화향 눈꽃딸기 설화 백딸기 설희

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하얀 딸기 최근 들어 각 지역에 많은 농장에서 재배하게 되었습니다

특히 산청에서 하얀 딸기를 먼저 재배하게 되면서 각 지역으로 전파된 것 같습니다.

하얀 딸기의 주 품종은 장희라는 딸기를 주 접목 품종을 사용하여 생긴 딸기입니다.

유전자 변이 딸기라고 잘못 알고 계신분들도 계신것 같아서 말씀 드렸습니다.

 

 

하얀 딸기를 처음 개발하게 된 국가는 일본입니다.

일본에서 개발된 품종으로 화이트 알파인이라는 이름으로 불리게 되었습니다.

일본에서 개발 당시 달콤함이 떨어지고 향도 일반 딸기(설향)보다 못해 인기를 끌지는 못했다고 합니다.

하지만 여러번의 품종 개량을 통해 고급스런 화이트 알파인이라는 딸기가 탄생되었습니다.

색깔 때문에 거부감도 들수 있지만 특별한 딸기로는 이만한 딸기가 없는것 같습니다.

 

 

 

 

하얀 딸기


하얀 딸기 경남 하동에서 재배합니다.

작년 11월 말부터 출하를 시작하여 현재까지 판매를 하고 있습니다.

경남 하동은 지리산 자락에 영향을 받아 평균기온이 낮아 딸기 재배 최적의 장소입니다.

특히, 하동 딸기는 전국에서 알아주는 딸기로 경도가 좋고 당도가 좋기로 전문가들은 알고 있습니다.

딸기는 추운곳에서 자라야 알맞게 크고 알맞게 익어 제때에 출하를 할수 있기 때문입니다.

날씨가 더워지면 당도가 떨어진다라는 말도 딸기가 다 자라기 전에 익어버리기 때문에 그렇습니다.

날씨와 하우스 환경 양분 3가지의 조건이 알맞아야 최상의 딸기를 수확할수 있습니다.

 

 

그렇기 때문에 재배 조건이 좋아 아직 딸기 끝물이 아닙니다.

 

 

 

하얀 딸기 효능


딸기는 여러가지 효능을 가지고 있습니다.

하얀 딸기 효능

  • 딸기에는 비타민C와 폴리페놀이 들어있어 항산화 작용에 좋은 물질로 면역력을 향상시켜주는 역할을 합니다.
  • 딸기에는 식이섬유가 풍부하여 다이어트 및 소화를 개선하는데 효과가 있습니다.
  • 딸기에는 루테인 지아잔틴이라는 성분이 있어 눈건강에 효과가 있습니다.
  • 폴리페놀류, 카로티노이드등의 항산화 물질을 함께 함유하고 있습니다.

특히, 딸기는 여러 음식과 궁합이 잘 맞기 때문에 음식에 곁들어 먹을수 있는 장점이 있습니다.

봄부터 여름까지 수확이 이루어지기 때문에 이때 많이 이용하시면 좋을것 같습니다.

 

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