짭짤이토마토 판매해요..정보도 포함

안녕하세요.

안녕이네입니다.

오늘 소개해 드릴 과일은 부산에서 유명한 대저 짭짤이토마토입니다.

본래는 김해에 속해 있는 지역이었지만 현재는 부산으로 통합이 되어 강서구 대저동으로 속해 있습니다.

 

짭짤이토마토

지리적 요인으로 짭짤한 토마토가 재배되는데요.

강물과 바닷물이 만나 이루어진 비옥한 퇴적층에서 재배되어 짭짤한 맛이 대표적인 특징입니다.

특히 대저에서 자라는 짭짤이토마토는 삼각주 평야의 소금끼 있는 땅과 남부의 강한 햇볕에서 자라서 일반토마토를 심어도 이 짭짤한 토마토를 수확하는 것입니다.

그렇다고 대저동에서 재배한다고 모두 수확되는것은 아니고 전체 생산량에 20%밖에 되지 않기 때문에 귀한 토마토입니다.

다른 토마토와 다른점은 녹색을 띄고 있는게 특징인데요.

혹시 이 토마토를 모르는 분들은 익지 않은것을 수확했다고 말하는 분들도 있을거 같네요^^

이런식으로 녹색을 띄고 있습니다.

이때 여러가지 맛을 느낄수 있는데요 짠맛 / 단맛 / 새콤한맛 / 쫀득한 느낌의 식감과 맛을 느낄수 있습니다.

짭짤이토마토를 가장 잘 느낄수 있는 사이즈는 바로 로얄과 작은 사이즈입니다.

종이컵과 비교했을때 이만한 크기가 되는데요.

좌측부터 로얄과 /  소과(5-6번) / 중과(3-4번)

그이상부터는 대저토마토로 칭합니다 (거의 일반토마토라고 볼수 있습니다.)

또 재미난것이 하루지나서 이틀지나서 숙성되어 드실때 각각 다른맛이 느껴지는데 이맛은 정말 신기할정도입니다.

일반 토마토를 드신분이라면 정말 신기한 맛이 들거예요.

자동선별장을 통해 꼼꼼한 선별로 명품토마토를 가려내고 있습니다.

지리적 표시 방식으로 보증을 받기도 합니다.

국가에서도 인증하는 토마토인만큼 그맛은 정말 알아주죠.

구성은 2kg 기준으로 판매합니다.

중과(3-4번) 2.5kg / 소과(5-6번) 2.5kg / 로얄과 2.5kg

가격공개는 어쩔수 없어서....

저희 안녕이네 밴드에 놀러오세요..

https://band.us/band/77068032

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