하코드 살구 맛없다?

살구는 들어 보았지만 하코드 살구는 어떤맛일까요?

우리가 다들 알고 있는 플럼코트일까?

최근에 개발된 품종으로 살구 중에서 당도가 뛰어 납니다. 평균 브릭스(당도단위)가 17브릭스 정도 나오니 정말 당도가 뛰어나다고 생각하면 될거 같습니다.

샤인머스켓의 평균당도가 이정도이니 얼마나 당도가 월등한지 알수 있으실 겁니다.

열매 크기는 평균 80g이상의 대과로 보통 6월 중순부터 수확하는 조생종 품종입니다.

하코드 살구의 특징은 부드럽고 감미로운 맛으로 등황색을 띠는게 특징입니다.

 

과육은 붉은색으로 당도가 높고 풍부한 향기가 나서 생과로 먹기에는 아주 좋습니다.

포도 중에 최고는 샤인머스켓 이라면 살구 중의 최고는 하코드 살구가 될것입니다.

살구는 많은 효능을 가지고 있는것으로 알려져 있습니다.

기관지나 천식, 진해 거담 해소에 좋고, 호흡곤란,진정제로 효능이 있는것으로 알려져 있습니다.

특히 피부미용과 항암효과에 좋으며 야맹증에 좋은것으로 알려져 있습니다.

과육과 핵이 잘 분리되어 드시기도 편합니다.

신맛 때문에 살구를 싫어하시는 분들이 계셨다면 당도 높은 하코드 살구가 어떠실지 소개해 드립니다.

수확후 바로 드시게 되면 새콤한 맛이 강하기 때문에 2-3일 정도 실온에서 후숙을 한후 드신다면 당도 높은 하코드 살구를 드실수 있습니다.

보통 쨈이나 생과로 많이 즐겨 드시면, 취향에 맞게 드신다면 새로운 살구의 맛에 중독 되실수 있으십니다.