블랙타이거 새우 킹 사이즈 찾아라

왕새우 중 단연 으뜸은 블랙타이거 새우라고
과연 말할수 있을거 같네요.
우리나라에서는 당연히 잡히지는 않고 물건너
온 녀석임을 진작에 알수 있죠.

우리나라에서는 이만한 녀석을 본 적이 없죠
아마도 세상에서 제일 큰 새우가 요녀석이지
않을까 생각합니다.

우월한 사이즈를 자랑하며, 특히 랍스타 같은
맛을 자랑하는 최상급의 새우라고 해도 과언이
아닐텐데요.

블랙타이거 새우는 청정지역 깊은 바다에서
자유롭게 활동하며 유기생물을 먹고 자라는데
잡자마자 급속으로 냉동하여 원양어선으로
들어오게 됩니다.

특징

킹타이거 새우에 배부분에는 줄무늬가
있는데 이부분이 호랑이 털에 무늬와
같게 보여 호랑이 새우라고도 불리고
그래서 타이거 새우라고 이름이 붙여졌다고
합니다.

블랙타이거 새우 제일 큰 사이즈로
330g까지 나갑니다.

보편적인 새우는 수십마리씩 판매를 하지만
이 새우는 마리당 가격이 책정되어 판매되어
그 크기가 얼마나 되는지 직접 드셔보셔야
알수 있을거 같네요

구매처는 링크 드립니다. (클릭)

킹 블랙타이거 새우 대왕 1미 중량별

COUPANG

www.coupang.com

타이거 새우의 손질방법을 알아보면.

새우의 뿔을 가위를 이용해 제거합니다.

등껍질을 가위로 이용해 자릅니다.

등안에 들어있는 내장을 제거합니다.

킹타이거 새우의 압도적인 크기 때문에
내장제거도 용이합니다.

요리방법도 손쉬운데요

손질한 블랙타이거 새우를 반으로 자른후
찜기를 활용해 새우를 쪄냅니다.

쪄낸 타이거 새우 위에 치즈 토핑을 올린후
토치를 활용해 치즈를 녹여 내면 치즈
블랙타이거 새우찜이 됩니다.

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