전체 글545 샤인머스켓 와디즈 펀딩에 하우스에서 재배하여 당도가 보장되는 수출용 프리미엄 샤인머스켓 ! 시설하우스에서 재배한 샤인머스켓을 준비하였습니다. 수출로 나가던 샤인머스켓을 맛보실 수 있으세요! www.wadiz.kr '인생포도' 포도 중에 가장 기억 될만한 포도가 바로 샤인머스켓이지 않을까 생각됩니다. 비교적 높은 가격으로 호불호가 갈리지만 입에 넣는 순간 그맛은 정말 왜 프리미엄 포도인가를 실감나게 해요. 그렇다면 샤인머스켓의 탄생 배경은? 포도 샤인머스켓 품종은 2배체 생식용 품종으로 스튜벤(당도가 높은 특징) + 머스켓오브알렉산드리아(육질, 머스켓향) + 하쿠난(품질,맛의 우수함) 을 북유럽종을 가져다가 일본에서 인공교배하여 2006년에 개발한 품종인데요. 3가지의 품종의 장점만을 가져다가 샤인머스켓 탄생 시켰으니 맛이 대단한.. 2020. 8. 15. 찐옥수수 데우기 대학찰옥수수 시기가 막바지에 이르렀어요. 그러면 대학찰옥수수를 두고두고 먹을수 있는 방법이 없을까요? 생옥수수의 껍질을 깐 옥수수를 그대로 냉동실에 보관한다면 과연 맛은 변하지 않을까? 그렇지 않으면 찐옥수수를 잘 밀봉하여 냉동실에 보관한다면....어떨까요? 두가지 방법으로 했을때 가장 고민되는 문제는 맛이 될꺼 같아요. 그래서 선택한 방법이 가마솥에 쪄낸후 진공상태로 급속냉동을 한 괴산대학찰옥수수를 구매했어요. 보관에 더이상 신경을 쓸 필요없이 바로 냉동실에 진공포장되어 있는 옥수수 상태 그대로 보관하면 되니 정말 편리하죠 3팩씩 진공포장되어 있어 그때그때 데워 드시기도 편합니다 일단 맛의 승부처가 있죠. 바로 어떻게 쪄내는가에 따라 그맛이 달려 있다고 과언이 아닐텐데요. 괴산군 장연면에서 재배하고 가.. 2020. 8. 10. 냉동옥수수 전자렌지에 데우기 충북 괴산에 가면 대학찰옥수수가 유명한데요. 대학교수님이 품종 개량을 통해 탄생한 옥수수라고 해서 붙여진 이름 바로 괴산 대학찰옥수수입니다. 제철에 나오는 옥수수는 생옥수수로 수확하기도 하지만 이때 수확한 옥수수를 가마솥에 쪄내 진공포장을 하여 4계절동안 즐길수 있는 먹거리로 만들기도 합니다. 진공포장된 옥수수를 급속냉동처리하여 그때 그때 필요에 따라 먹을수 있는것이죠. 일단 생옥수수는 껍질을 제거하면 알맹이가 영글지 않은것도 있어 정말 외관으로는 알수 없는데요. 바로 이런현상으로 인해 어쩔수 없는 경우가 많아요. 하지만 냉동찰옥수수의 경우는 껍질을 깐후에 가공에 들어가기 때문에 이런 옥수수를 만나기는 힘들다고 봅니다. 냉동상태인 옥수수를 어떻게 먹으면 될까요? 진공팩에 들어있는데로 끓는물에 데우는 방법.. 2020. 8. 7. 무화과 효능 무화과는 주변에서 쉽게 접할수 있는 과일인데요. 원산지가 소아시아로 약4,000년 전부터 재배한 기록이 있을 정도로 세계에서 가장 오래된 과일로 알고 있습니다. 우리나라에서 주로 많은양을 재배하는 장소로 전남 영암으로 전국에서 제일 많이 수확하고 있습니다. 수확기인 제철은 8월부터 11월까지가 제철으로 이때가 가장 달콤한 무화과를 먹을수 있는 시기이기도 합니다. 무화과라는 이름은 꽃을 피우지 않는 과실이라해서 붙여진 이름입니다. 하지만 무화과는 꽃이 피지 않는것으로 다들 알고 계신데요, 무화과는 과육안에서 꽃을 품고 있어 꽃이 없다고 다들 알고 계신거예요. 그러면 본론으로 들어가 무화과의 효능에 대해 알아볼게요. 무화과의 효능 1. 혈관질환을 예방합니다. 칼륨이라는 성분을 무화과가 함유하고 있는데 이는 .. 2020. 8. 5. 괴산대학찰옥수수 구매성공기 괴산에 가면 대학찰옥수수 수확이 막바지에 이르고 있는데요. 괴산은 대학찰옥수수가 유명한데요. 그이유는 충남농대 교수님이 연농1호라는 프로젝트로 대학교수님이라는 타이틀을 걸어 대학찰옥수수가 탄생하게 되었습니다. 일반 옥수수보다 찰기가 좋으며 당도가 높은게 특징입니다. 쫀득쫀득한 식감이라는 표현이 여기에 어울릴만한 느낌이라고나 할까요. 제철이 끝나가고 있기는 하지만 사계절 즐기수 있는 방법이 있습니다. 바로 미량의 천일염(0.1%)만 들어가 가마솥에 찐 대학찰옥수수를 진공압축 포장하여 급속냉동시켜 가공하여 나오는 대학찰옥수수가 있어서 입니다. 특징으로는 옥수수 껍질을 벗겨 먹기 좋게 쪄서 진공포장을 하기 때문에 외관으로 확인이 가능하여 포장을 하기 때문에 알이 고르지 않은것 벌레 먹은것 모든것들을 가려 낼수.. 2020. 7. 30. 청귤 판매 청을 담그는데 사용하는 청귤을 다른말로 풋귤이라고도 부르는데요. 청을 담그기 위해 사용하는 청귤은 아무래도 껍질째 사용을 해야 하기 때문에 농약이나 유해물질에 정말 믿음이 가야 선택하게 될텐데요. 그래서 무엇보다 무농약인증이 가장 중요한 부분이라고 생각하게 됩니다. 청귤은 본래 제주도의 토종귤으로 알려져 있는데요 조선왕조실록에 기록된 내용에 의하면 청귤은 중품으로 제사용과 손님 접대용으로 사용되었는데요 청귤의 껍질은 약재로도 사용되고 있습니다. 먼저 청귤의 효능에 대해 간략하게 알아볼게요. 안녕이네 제주 청귤 풋귤 GAP 무농약 5kg 10kg COUPANG www.coupang.com 청귤의 효능 1. 면역력 및 피로회복에 도움을 줍니다. 청귤에는 비타민C 성분이 체내 신진대사와 혈액순환을 원활하게 해.. 2020. 7. 29. 이전 1 ··· 66 67 68 69 70 71 72 ··· 91 다음
