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생딸기 설향과 킹스베리딸기수확철 안녕하세요 안녕이네입니다. 먼저 생딸기 수확철에 대해 궁금하시는 분들을 위해 요점만 말씀드리면 딸기 수확철은 빠르면 11월 중순부터 보편적으로 수확하는 달이라고 보시면 될거 같아요. 하지만 이시기에는 가격대가 조금 나간다고 볼수 있어요. 가격을 결정하는 주된 원인은 바로 물량 공급량으로 알수 있게 되는데요. 초기에는 수확량이 많지 않기 때문에 공급량이 많지 않아서 이예요. 주로 생딸기는 진주, 논산, 영동, 하동등 주로 이쪽 지방에서 많은양의 딸기가 수확됩니다. 현재 가장 많이 재배한는 딸기로는 설향이라는 품종의 딸기가 전국 생산량의 60%를 차지하고 있어요. 이유는, 바로 병해충에 강하고 당도가 좋고 딸기향이 좋아 많이들 사랑하고 있죠. 하지만 가격변동이 제일 심한 품종이 바로 이 품종이기도 해요. 딸.. 2020. 12. 1.
침향환 가을은 짧고 추운겨울은 벌써 성큼 다가 왔네요. 낮과 밤의 일교차가 너무 크고 코로나로 인해 다들 면역력에 관심들이 많이 가는 때인거 같아요. 부모님 선물이나 나의 건강을 챙기기 위해 필요한 침향환에 대한 관심이 부쩍 많아지고 있는데요. 침향은 보통 한약재로 쓰이는 주된 재료 이였는데요. 침향은 베트남이나 인도네시아,말레이시아등 지역에 서식하는 침향나무에서 얻는것을 침향이라고 부릅니다. 무슨 나무를 침향이라고 부르는가? 라고 하는 분들이 계실텐데요. 나무라기 보다는 침향나무는 상처를 입으면 외부에서 들어오는 각종 병원균으로부터 보호하기 위해 끈적한 액체를 분비하는데 이 끈적한 액체가 오랜시간 지나면 굳어지는데 이 덩어리를 침향이라고 부릅니다. 당연히 얻는 양이 극소량이기 때문에 가격적으로 높은편에 해당 .. 2020. 11. 5.
사과 효능 사과는 저장성이 좋아 365일 먹을수 있는 과일인데요. 저 또한 하루도 빼놓지 않고 먹으려고 노력을 하고 있어요. '하루에 사과 한 개면 의사도 필요 없다'라는 말이 나올 정도로 그만큼 사과에는 좋은 성분이 들어 있기는 한거 같은데 어떤 영양소가 들어 있어 이런말이 나왔을까요? 대략적으로 우리가 알기로는 비타민을 함유하고 있고 면역기능을 향상 시키는데 좋은 역활을 해요. 저는 특별히 암을 예방하기 위해 꾸준히 먹고 있는 과일이랍니다. 올해는 사과 가격이 큰폭으로 상승하며 귀한 과일이 된거 같기도 해요. 그렇다면 사과가 가지고 있는 사과의 효능에는 어떤것들이 있는지 자세히 알아보기로 해요. 현대인의 식습관이나 잦은 음주로 인해 대장암 발병율이 세계에서 손가락에 꼽을 정도인데요. 하지만 꾸준히 사과를 먹는것.. 2020. 10. 13.
블루베리 효능 슈퍼푸드 블루베리 블루베리가 슈퍼푸드인건 대단한 영양분을 함유하고 있어서 인데요. 특히, 블루베리는 우리 주변에서 흔하게 먹을수 있는 열매입니다. 우리나라에서도 재배되는 만큼 흔하게 접할수 있는 블루베리는 제철이 7월 - 9월로 이때는 생과로 즐기수 있는 철이 됩니다. 특별한 가공없이 바로 생과로 즐기수 있기 때문에 좋아하는 열매예요. 세계적으로도 품종이 다양하여 알려져 있는 품종만 200종에 이를정도로 다양한것 으로 알려져 있는데 우리나라에서 재배되는 대표적인 품종은 오닐, 미스티, 티프, 파우더블루가 대표하는 블루베리 품종입니다. 제철이후에는 냉동과로 보관하였다가 주로 먹게 되며 갈아서 주스형태로 먹거나 데코레이션에 사용되거나 첨가하여 먹고 있는데요. 그렇다면 블루베리에 어떠한 효능이 있어 슈퍼푸드라.. 2020. 10. 12.
제주귤 가격 추천 10월이 오면 싱그러운 제주향을 마음껏 느껴볼수 있는 철이 어김없이 오게 되요. 바로 제주도를 대표하는 제주귤이 수확이 되는 철이에요. 제주도 여행에 갔을때 귤 체험 농장에서 체험했던 기억도 새록새록 되살아나게 되네요. 이번 추석명절에는 25만명이라는 인파가 제주도로 휴가를 떠났다고 하네요. 우와! 그래서 제주도에서는 때 아닌 비상이 걸려 아마 제대로된 추석명절을 보내지 못했을 분들도 많을것 같다는 생각이 절로 드네요. 아마도 해외여행을 가지 못하니 국내여행중에 단연 제주도가 아닐까 생각하게 되네요. 주로 제주도는 이맘때쯤해서 극조생이라는 귤이 제일 먼저 수확되게 되는데 겨울로 다가갈수록 조생이라는 품종으로 바뀌어 가며 맛에도 변화가 생기게 됩니다. 겉 껍질이 푸릇푸릇한 색을 띠고 있는게 극조생 품종의 .. 2020. 10. 6.
서울 세계 한강 여의도 불꽃축제 역대 취소 되었던 시기 서울 여의도 한강변에서 열리던 세계불꽃축제는 취소 되었는데요. 63빌딩을 운영하고 있는 한화의 주최로 열리며, 한강시민공원 여의도지구에서 10월 첫주 토요일에 시행되었죠. 여의도불꽃축제로 우리한테는 잘알려져 있습니다. 세계불꽃축제라는 타이틀이 붙은 이유도 세계 각국이 참가하였기 때문인데요. 잠시 역대 서울세계불꽃축제 참가국 및 축제일에 대해 알아보겠습니다. (위키백과 참고) 2000년-축제일 2000년 10월 7일부터 28일(매주 토 4회) 참가국 : 한국, 미국, 일본, 중국 2001년-축제일 2002년 5월25일부터 6월23일(총 5회) 참가국 : 미국,호주,일본,중국,이탈리아,한국 2003년-축제일 2003년 9월27부터 10월 11일(총 3회) 참가국 : 일본,호주,중국,한국 2004년-축제일 2.. 2020. 10. 5.