청귤 레몬을 대신할 상콤함...

 

여름이야만 만나볼수 있는 청귤농장입니다.

청귤은 신맛이 강해서 그대로 먹기는 정말 힘들고 보통 청귤청을 담궈 먹습니다.

청을 담그기에는 정말 저도 할수 있을정도로 정말 쉽고 간단해서 ..... 

감귤보다 청귤은 효능이 월등히 좋아 요즘 핫한 과일중에 하나인데요...레몬에 비해 비타민 C가 10배나 높아 면연력 강화와 피부미용에 특히 좋아 많은 분들이 찾고 있는 과일입니다.

카로티노이드 성분과 펙틴이 감귤보다 월등해서 아무래도 인기몰이중인거 같아요...노화와 혈관의 효능이 좋다...

여기서 잠깐?

풋귤은? 같은말입니다. 청귤과 풋귤은 같은 의미에서 부르는 말이기 때문에 같은말입니다. ㅋ

청을 담그는거에 있어 가장 중요한 요소 중에 하나는 껍질째 담궈야 하기 때문에 무농약은 필수 요건중에 하나입니다.

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"무농약"

가즈아 무농약..

우리 가족이 먹을건데 무농약이어야 겠지요..^^

안전성 분석결과 통보서

잔류농약 (검출된성분이 없습니다....다다..)

검토의견 (적합합니다....다다..)

올 8월에 검사시행한 근거를 바탕으로 무농약임을 인증합니다.

농산물우수관리인증서

거기에 농산물 우수관리인증서까지 받을건 다 받았다..믿고 드시라고...

청귤의 상태는 이처럼 매끈하지는 않아요..그이유는 무농약이기 때문에 어쩔수 없습니다.

하지만 속내는 정말 신선한 과육을 함유하고 있으만큼 정말 침이 입안에 고이죠...

 

청귤

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청귤청을 만들기 위한 준비물입니다.

준비물이라고 해봐야 설탕입니다.ㅋ

• 청귤을 칼로 얇게 슬라이스 썰기를 합니다.
• 준비한 유리병을 1:1 비율로 청귤 설탕을 가득 채웁니다.
• 1주일후 탄산수에 희석하여 드시면 됩니다.

 

 

생산지는 제주도 인거 아시죠.....ㅋ 제가 함 만들어 봤어요.

제주도 같나요^^