짭짤이 토마토 어디서 구매?

짭짤이 토마토

 

 

 

짭짤이 토마토의 제철이 왔네요.
부산 대저동에서 수확하는 찐 짭짤이 인데요.
중요한 요점만 콕콕 알려드리는 안녕이네입니다.
대저동에서 수확 된다고 다 짭짤이 토마토는 아니예요.

그러면...

어떻게 찐을 찾아 구매할수 있을까요?

먼저, 가격이 너무 저렴하면 패스
대저 토마토로 가격이 저렴한거는 만원대 초반에도
판매하는것을 보았는데요
그냥 토마토 드시는게 좋죠

찐-짭짤이는 경매가도 2만원-3만원 형성되고 있어요
아직 수확량이 원활하지 않다보니
이 금액대가 형성되고 있어요.

 

 

 

 

여러번 말씀을 드렸지만 짭짤이는 일단 크기가
작아야 합니다.

왜 그럴까요?

토질에 염분을 가지고 있어 토마토가 염분을 흡수하며
잘자라지 않고 토마토 과육에 그대로 베어 나오기 때문에
짭짤이 토마토는 전체적으로 작은게 특징입니다.
그래서 맛을 표현할때 단짝단짝이라는 표현을
쓰게 되는 것입니다.

 

 

 

이정도의 사이즈가 짭짤이 토마토에
해당 된다고 볼수 있습니다.
이시기에 맛볼수 있는 토마토이기 때문에
요즘 정말 핫한 토마토이네요.

짭짤이 토마토에는 정말 좋은 효능을
가지고 있는거 다들 아시나요

라이코펜이라는 성분이 들어있어
항암효과를 가지고 있다고 해요

 

 

 

 

 

카로티노이드 색소의 일종으로
우리몸의 유해성분인 활성산소를 제거하여
항암효과가 있다고 알려져 있습니다.

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펙틴이라는 식이섬유를 함유하고 있어
변비예방에도 효과적이라고 해요.

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루틴성분을 함유하고 있어 혈관을 튼튼하게 해주어
혈관질환을 가지고 있는분들에게도 좋다고 해요.

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칼륨을 함유하고 있어 체내에 있는 염분을
체외로 배출시켜 다이어트에 좋다고 합니다.
참고로 100g당 20kcal로 저칼로리이죠

 

 

 

 

드시는 방법은?

왜 그냥 먹으면 되는데 무슨 방법이
있냐하고 물으실텐데요

일반 토마토와 다르게 초록색을 띠게 되면
수확하게 되는 짭짤이 토마토는..

짭짤이 맛을 가장 잘 느낄수 있는때,
초록색일때이예요
하지만 호불호가 갈리는 맛이며,
초록색에서 주황색으로 변할때가
개인적으로 저는 괜찮았습니다.

 

 

 

하루하루 실온에 보관하면
색이 변하게 되면 이때 취향에 맞게
드신다면 여러가지 맛을 볼수 있게 됩니다.

보통은 받으신후 안익은 토마토를
보냈네...
라고 생각하시는 경우가 많았습니다.

맛있는 짭짤이로 건강하세요

 

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안녕이네 맛난 대저 짭짤이토마토 부산 중 소 로얄과 2.5kg