전체 글545 딸기 효능 안녕하세요 딸기의 제철이 변화 한지는 오래 되었죠.. 시설하우스 재배를 통해 딸기의 제철이 겨울로 변했는데요..그 만큼 딸기를 많이들 찾으시는것 같아요.특히 딸기의 로열티는 일본에서 가지고 있었는데요.하지만 이젠 농업기술의 발달과 새로운 품종 개발로 우리나라 우리고장에서 재배하는 딸기가 많이 나오고 있다는 기쁜소식도 들립니다. 대표적으로 킹스베리라는 딸기인데요. 충남 농업기술원에서 9여년의 연구결과 끝에 개발했다는 소식이 전해지며 많은 파장을 일으키고 역으로 일본으로 수출을 하기에 우리 농촌도 이젠 머지않아 농업 강대국가에 한층 더 가까워 졌음을 알수 있죠.. 그만큼 농촌에 관심을 가져주시고 격려해주신 덕분이 아닐까 생각합니다. 국내 딸기1호 킹스베리라는 품종입니다. 크기가 정말 커서 괴물딸기라고도 불리.. 2020. 3. 23. 참외 효능 안녕하세요. 안녕이네입니다. 오늘 알아볼 정보는 참외의 효능에 대해 알아보기로 해요. 시설하우스 재배로 현재 성주에서는 많은양의 참외를 수확하고 있는데요. '안녕이네' 밴드에 초대합니다. '안녕이네' 밴드에 초대합니다. 밴드는 그룹 멤버들과 함께 사진, 일정, 이야기를 나누는 공간입니다. band.us 1.피로회복 참외는 아삭한 식감과 달달함 때문에 많은 사랑을 받고 있는데요. 참외에 함유되어 있는 포도당과 과당은 체내 흡수가 빨라 피로회복에 효과를 바로 나타내며, 수분이 92% 함유되어 여름의 탈수증상을 완화하여준다. 2.암을 예방 참외에는 천연 항산화제인 베타카로틴이 함유되어 있어 베타카로틴이란 지구상에 가장 강력한 항암제로 꼽히는데 암세포로 변화하는 조직을 억제한다고 알려져 있다. 3.이뇨작용 참외.. 2020. 3. 19. 이정현 라조장 편스토랑이라는 프로그램으로 핫한 소스가 있는데요. 이날 주제는 달걀이었는데.. 갑자기 불쑥하고 이소스가 나오는 바람에 큰 파장을 일으켰던 화룡점정을 이룬...라조장 재료 : 계란,짜장라면,파,올리브유,식초,라조장 이정현 배우님은 이날 특별한 레시피만으로 라짜면이라는 이름으로 야식왕으로 등극... "라짜면 레시피" 1. 끓는 물에 짜장라면을 넣고 끓여준다 2. 채 썬 파를 깊은볼을 가진 팬에 올리브유를 두르고 파기름을 낸다. 3. 파기름을 낸 팬에 익은 짜장라면과 짜장소스, 면수를 넣고 끓인다. 4. 준비해 둔 냄비에 물은 넣고 식초를 넣어 회오리를 만들고 이때 계란을 넣어 수란을 만든다. 5. 다익은 수란을 꺼내어 짜장라면에 얹는다. 6. 화룡점정인 라조장을 함께 곁들어 넣은후 맛있게 먹는다. 이처럼 간.. 2020. 3. 19. 한우채끝 짜파구리 만들기전 등급선택 안녕이네입니다. 한우채끝으로 짜파구리를 만들기 위해서는 어떤 등급으로 만들어야 짜파구리와 잘 어울릴까요. 짜파+구리 두가지 라면의 종류의 합성어? 한때 짜파구리가 인기 있었던 적이 있었는데. 기생충을 통해서 지금 다시 세상의 빛을 보는 한우채끝 짜파구리인데요. 그렇다면 채끝은 어떤부위를 말하는걸까? 등심과 연결된 부위로 안심을 둘러싸고 있는 부위를 채끝이라고 하는데요. 지방분포도 비율이 높은수록 등급이 좋은것으로 판단하는데요. 위에서 보는바와 같이 이정도 지방 분포도는 1++ 등급의 채끝살이예요. 보통 1++등급의 채끝살은 비싸기 때문에 많이들 찾지 않는다고 하는데요. 또한 다른 이유로는 다이어트 열풍으로 저지방 채끝살을 찾다보니 2등급 채끝살을 많이 찾게 되는거죠. 지방 분포도가 낮을수록 저지방으로 다.. 2020. 3. 19. 한우등심 등급이 중요한 이유 안녕이네예요. 한우등심은 보통 2등급부터 시작하여 1등급 투뿔까지 있는데요. 특별히 등급별로 가격차이가 큰데요... 지방 함유량에 따라 등급이 분류된다고 하는데요.. 1등급 투뿔은 입에서 고기가 씹히는것이 아니라 녹는다는 표현이 맞을거 같아요.. 지방분포도에 따라 등급이 나누어지는 만큼 이력제 등록을 통한 철저한 관리 감독하에 등급이 매겨지기 때문에 그 맛을 보장할수 있는 장점이 있습니다. 그럼 한우에서 제일 많이 나가는 부위는 어느 부위일까요? 대표적인 부위는 등심/안심/채끝 이지 않을까 생각합니다. 대중적인 제일 많이 먹는 부위죠. 3가지 부위가 바로 제일 맛있고 제일 많이 찾는 부위라고 합니다. 그럼 1++ 등급의 한우등심을 직접 만나기는 좀 힘들죠. 왜 그런가하면 가격적인면 때문에 보통 정육점에서.. 2020. 3. 18. 알밤의 성지는 어디? 안녕이네예요. 겨울이면 생각나는 견과류가 있죠. 바로 밤인데요. 알밤 하면 생각나는 지역이 있어요. 어디인지 대충 눈치 채셨을텐데요. 충남 공주입니다. 차령산맥 자락에서 자라는 밤은 육질이 단단하고 고소한맛이 일품이라 전국에서 제일 유명한 지역인데요. 얼마전 맛남의 광장이라는 프로그램에서 나와 정말 핫해졌죠. 알밤으로 여러가지 요리를 선보였던 요리계의 대부이죠. 농가의 고충을 해결하기 위해 여러가지 요리를 개발하며 농가의 시름을 덜어 주고 있는 착한 프로그램이예요. 그러면서 단시간안에 알밤의 매출량이 증가했죠.. 알밤은 수확하는 노고에 비하면 가격이 상당히 저평가 되어있어요. 보통 2kg에 2만원도 채 안되는 금액이기 때문에 그렇죠.. 이정도 양이면 온가족이 필요할때마다 꺼내서 먹을수 있는 양이지 않나 .. 2020. 3. 16. 이전 1 ··· 77 78 79 80 81 82 83 ··· 91 다음
