분류 전체보기544 블루베리 가격 현재는? 블루베리의 제철은 언제 일까요? 블루베리의 제철은 6월인데요 그럼 6월까지 기다려야 하나요? 그렇지 않아요 현재 이시기에 블루베리를 수확하고 있는데요 그렇다면 블루베리 가격이 궁금하죠 현재 수확하고 있는 블루베리는 시설하우스에서 재배하여 가격이 비싸죠 제철에 나오는 시세보다는 상대적으로 가격이 높은데요 가격이 있으면 그이유가 있는 법이죠 그만큼 일찍 수확하려면 하우스 내부에 가온(난방)을 해야 하기 때문에 비용이 올라갈수 밖에 없는것이죠 원인을 모르는 분들은 당연히 가격이 비싸다고 느끼게 되는 것이에요 황사나 유해물질등으로 인해 노지나 비가림으로 재배하는 블루베리는 결코 안심하고 드실수 없어요 분명히 시설하우스에서 재배해야만 깨끗하고 탱글탱글한 블루베리를 수확할수 있는것이죠 과실을 보면 꽃이 맺혀있던 흔.. 2020. 4. 13. 블루베리 농장 일기 블루베리는 보통 6월이 제철인데요 제철이 6월인데 왜 블루베리를 말할까요? 시설하우스 재배라 가능하죠... 3월부터 시작하여 10월까지 수확하게 되는데요 시설하우스에서 재배하는 블루베리는 과실이 깨끗하고 흐르는물에 가볍게 씻어 드셔도 괜찮은데요 보통 비가림과 노지에서 재배하는 과실은 크라운이라는 꽃이 맺어 있던 과실부분에 이물질이 많이 붙어 있게되는데 황사나 미세먼지로 인해 청결하고 깨끗한 시설하우스에서 재배한 블루베리가 안전하다고 볼수 있어요 이처럼 크라운 부분의 과실에 이물질이 하나도 없는걸 알수 있어요 그래서 시설하우스에서 재배 해야 하는것이에요 블루베리를 특성화 시킨 농장은 50농가에서 조합을 결성하여 공동으로 수확하고 출하하고 있어요 그 품질이 얼마나 좋으면 무선별로 출하하고 있어요 왜 무선별인.. 2020. 4. 9. 케일 농장 케일은 녹황색 채소 중 단연 최고의 영양분을 함유한 채소가 아닐까 생각 되는데요 특히 베타카로틴이라는 성분을 함유하고 있어 노화방지에 탁월하다고 알려져 있어요 비타민, 칼슘, 효소, 섬유질이 포함 되어 있고 우수한 단백질까지도 들어 있다고 해요 타임지에 선정한 10대 슈퍼푸드중 하나라고 하니 그 영양소가 대단한듯 해요 주로 쌈이나 녹즙으로 갈아서 드시게 되는데요 많은 영양소 덕분인지 요즘들어 찾으시는 분들이 많으신거 같아요 케일을 고르기전 가장 중요한 요소중 하나가 바로 케일은 잎이 주된 채소이기 때문에 병해충에 약하기 때문에 농약을 많이 하는게 특징인데요 그래서 되도록이면 유기농 케일을 드시는것을 추천드려요 바로 잎과 줄기 전체를 생으로 드시는 채소이기 때문이죠 이처럼 유기농 인증 마크가 있는 제품을 .. 2020. 4. 8. 남해에서 재배하는 땅두릅 섬진강과 낙동강의 줄기를 다 품고 있는 청정지역 남해는 습지형성이 잘 되어 식물이 자라기에 최적의 장소로 손꼽히는데요. 이처럼 이 곳에서는 땅두릅이 한창 수확을 이루고 있어요. 두릅나무 줄기에서 자라는 두릅고 다르게 땅에서 자라는 땅두릅은 효능이 비슷하지만 조사포닌이라는 항암물질의 함유량이 더욱 많아 항암효과에 좋다고 알려지면 요즘 제철맞아 인기가 많은 채소과 나물이에요. 특별하게 땅에서 자라는 이 땅두릅은 뿌리부터 줄기까지 안 먹는 부분이 없을정도로 대단한 약효력을 가지고 있는데요. 특히 뿌리부분을 독활이라고도 불리며 뿌리 부분을 달여먹으면 두통이나 위염에 좋다고 알려져 있습니다. 알칼리성 식품으로 해열작용과 관절염, 신경통에도 어느정도 효과가 있다고 해요. 하지만 조리하는 방법에 주의해야 할점들이 있.. 2020. 4. 6. 진지향은 어떤 과일? 제주도하면 가장 기억에 남는게 먹거리이지 않을까 생각하게 되는데요. 그 먹거리중 만감류가 제주도의 가장 대표하는 특산물이지 않을까 생각합니다. 많은 종류의 만감류가 있어 제가 알지 못하는 종류도 엄청 많은데요. 과실수와 과실수를 교배하여 새로운 품종이 자꾸자꾸 재배되고 출시되고 있는거 같아요. 토종이 감귤이라고 하면 그렇다면 교배종에서 제일 맛있는 품종은 어떤걸까요? 바로 오늘 소개해 드릴 진지향입니다. 진지향은 청견 오렌지와 홍진 조생감귤을 교배하여 재배한 품종인데요. 두 품종의 장점만을 집약하여 교배한 품종으로 과육이 단단하고 껍질이 얇으며 새콤하고 달콤함이 가장적절하게 이루어져 그맛이 뛰어납니다. 제주도 중에서도 따뜻하다는 서귀포시에서 주로 재배되고 있으며, 3월 중순부터 수확하기 시작하여 주로 한.. 2020. 4. 4. 킹스베리 딸기 방사능? 손을 닮은 딸기... 정말 거짓말 조금 보태어 손바닥만한 딸기가 있으니 바로 우리땅에서 개발하고 키운 킹스베리딸기.. 어느 유튜버는 방사능딸기라고도 하고 핵딸기라고도 하는데요 얼마나 큰지 일반 딸기와는 크기 차이가 정말 대단하다는사실요 그동안 일본에 딸기 로열티를 70%까지 주었다고 하니 농업기술의 발달이 하루 빨리 이루어져야 할거 같아요. 지금은 역으로 일본에 수출을 하고 있으니 효자 딸기가 된 셈이죠. 순전히 충남 농업기술원의 기술로 개발된 딸기인데요. 여러가지 말들이 많았죠. 뭐 GMO이다 아니다라는 말들이 정말 많았던거 같은데요. 농업기술원에서 GMO인 유전자 변형 딸기를 만들었다는건 어불성설이고, 하지만 이기술을 노출할수는 없기에 많은 정보를 드리지는 못한다고 해요. 제가 아는 부분은 장희딸기 .. 2020. 4. 2. 이전 1 ··· 74 75 76 77 78 79 80 ··· 91 다음
