알타리김치담그는법1 알타리무 김치 담그는법 알타리무 김치는 잎고 무우 부분을 다 먹을 수 있는 특별한 김치입니다. 열무김치와 다르게 아삭한 식감을 느낄 수 있는 무우 부분은 감칠 맛까지 함께 느낄 수 있기 때문에 한국인이 좋아하는 김치 이기도 합니다. 개인적으로 함께 곁들여 먹기에는 가장 좋은 김치가 알타리무 김치가 아닐까 생각됩니다. 그러면 한국인의 입을 사로 잡을 알타리무 김치 담그는법에 대해 알아보겠습니다. 먼저 알타리무를 잘 고르는게 중요한데, 알타리무는 먼저 잎이 신선하고 탄력있는 잎을 선택하고 무우 부분은 단단한 무우를 선택합니다. 알타리무 김치 담그는법 알타리무 김치를 담그기 위해 준비한 알타리무는 흐리는 물에 잘 씻어서 준비하여 줍니다. 무우는 깍아서 준비하여 주시고 알타리 잎은 크기별로 잘 잘라서 한쪽에 손질하여 준비하여 둡니다... 2023. 6. 27. 이전 1 다음
