본문 바로가기
  • 먹거리 정보
  • 생활정보

사과3

생사과즙 100% 어떻게 만들까? 생사과즙은 어떻게 만들게 될까요? 사과 100%를 이용해 만들게 되는것일까, 안녕이네가 생사과즙을 만드는 과정을 한번 알아보기로 해요 먼저 사과즙을 만들기 위해 사과 품종은 부사라는 품종을 사용하게 됩니다. 부사품종의 사과를 사용하는 이유는, 단맛이 좋고, 산미가 높지 않으며, 과즙이 풍부하여 주로 사과즙을 내리면 맛이 좋아 부사품종을 사용합니다. 선별한 사과를 고압세척과정을 거쳐, 1차 작업을 거치게 됩니다. 고압세척을 통해 사과에 묻어 있는 이물질을 제거하게 되는데요. 생사과즙을 착즙하게 되면 원물에서 나오는 사과 찌꺼기가 이렇게 많이 나오게 되요 이것만 보아도 생사과즙 100%을 착즙한다는 사실을 알수 있게 됩니다 사과에는 펙틴이라는 성분으로 착즙을 하고 나면 거품이 생기게 되는데 거품을 거둬내고 .. 2021. 5. 28.
사과 효능 사과는 저장성이 좋아 365일 먹을수 있는 과일인데요. 저 또한 하루도 빼놓지 않고 먹으려고 노력을 하고 있어요. '하루에 사과 한 개면 의사도 필요 없다'라는 말이 나올 정도로 그만큼 사과에는 좋은 성분이 들어 있기는 한거 같은데 어떤 영양소가 들어 있어 이런말이 나왔을까요? 대략적으로 우리가 알기로는 비타민을 함유하고 있고 면역기능을 향상 시키는데 좋은 역활을 해요. 저는 특별히 암을 예방하기 위해 꾸준히 먹고 있는 과일이랍니다. 올해는 사과 가격이 큰폭으로 상승하며 귀한 과일이 된거 같기도 해요. 그렇다면 사과가 가지고 있는 사과의 효능에는 어떤것들이 있는지 자세히 알아보기로 해요. 현대인의 식습관이나 잦은 음주로 인해 대장암 발병율이 세계에서 손가락에 꼽을 정도인데요. 하지만 꾸준히 사과를 먹는것.. 2020. 10. 13.
사과즙 명품중에 명품사과즙 무주는 스키장과 반딧불이 유명한 고장입니다 보통 반딧불을 모르는 분들은 많은거 같아요 ㅋ 직접 젊은 이장님이 과수원을 하시고 사과즙을 직접 착즙하는 공장까지 갖춘 무풍면에 소재하고 있어요 가는곳 이렇게 계곡물이 흐르고요 무풍면을 가기 위해 이렇게 좁은 나제통문을 지나야 향할수 있어요^^ 무풍면 금척리에 소재하고 있습니다 사과즙 명품중에 명품사과즙 찾아 가기가 험난하네요 ㅠ 지하여장군? ㅋ 오늘 목적지 생기찬에 도착해서 공장견학을 했어요 ㅎ 이렇게 믿을수 있는 사과로 즙을 짠다구 하더라구요 ㅋ 너무 먹음직 스러워서 그자리에서 사과를 먹었어요 ㅎ 보안상 자동화기계는 달랑 이거 하나 찍었어요 ㅠ 아숩네 ㅠ 아참 얼마나 믿을만 하면요 한살림에도 공급한다구 하더라구요 ㅋ 아토피가 있는 우리아들도 이렇게 믿고 먹을.. 2018. 12. 25.